七福芋
只有在新居濱市近海的大島上才能採摘到的白色七福芋。只有在大島才能收穫到的紅薯，由於產量少，被稱為“夢幻芋頭”、“奇蹟芋頭”等。其特徵是白色的外皮和甜瓜一般的高糖度（約15度），吃一口就會滿口散發出濃厚的甜味。用於製作七福芋頭燒酒和甜味點心等。
(株)七福芋本舗土特產
～ “土特產”、“食品”、“工藝品” ～
蝦天婦羅
蝦的風味引起食慾。 自古以來就深受當地喜愛的蝦天婦羅，是將蝦和豆腐與魚糜混合而成的絕品。用豆腐粘合，會產生獨特的鬆軟口感。是很受歡迎的土特產和禮品。
秋月食品工業(株)檸檬蛋糕
清爽度滿分的人氣甜品。使用愛媛縣產的“媛娘橘子鷄蛋”和“橘子蜂蜜”製成的鬆軟麵團，加入瀨戶內產的檸檬皮而製成的甜品。表面塗有檸檬巧克力。使用低農藥栽培的檸檬。
(株)永久堂別子糖
令人懷念過去的伊代路名點心。 以嚴選的澱粉糖漿和生奶油為材料，用傳統的製作方法製作而成的伊予路名品。混合了橘子、可可、花生、抹茶、草莓共5種口味。包裝紙也很復古可愛。
(株)別子飴本舗瀬戸的源氏巻
獲得茶道家元獎的日式點心。這是一種用蛋糕麵團包裹薄薄的羊羹的獨特製作方法而製成的日式點心。羊羹有白地、柚子、抹茶三種，為了方便食用，一根羊羹被切成8片。
菓舗 蛭子堂愛媛橘子酒
使用愛媛特產橘子“真穴橘子”而釀製的利口酒。擁有像在被爐裡吃橘子一般的香甜味道，2018年被香港半島酒店採用。
近藤酒造(株)新居濱玻璃
這是從日本代表性銅礦“別子銅礦”的石頭中誕生的玻璃製品。被認定為銘文石，花園石的綠泥片岩，因其含有的鐵成分而使得新居濱玻璃呈現為深綠色，正如“天空森林的禮物”。不僅是土特產，在紅鋼博物館，還會隨時舉辦製作飾品、體驗噴砂等研討會。
新居濱玻璃